{"id":3497,"date":"2026-10-17T14:32:17","date_gmt":"2026-10-17T14:32:17","guid":{"rendered":"https:\/\/canlluis.com\/?page_id=3497"},"modified":"2026-10-18T21:03:53","modified_gmt":"2026-10-18T21:03:53","slug":"carta-de-vinos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/canlluis.com\/es\/carta-de-vinos\/","title":{"rendered":"Carta de vinos"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3497\" class=\"elementor elementor-3497 elementor-3496 elementor-bc-flex-widget\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-89a3b7b elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"89a3b7b\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;gradient&quot;}\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-background-overlay\"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<div 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data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Bodegas peque\u00f1as y familiares \u00b7 variedades aut\u00f3ctonas \u00b7 todas las DO catalanas<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-64d1310 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"64d1310\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f924c6 elementor-widget elementor-widget-html\" data-id=\"5f924c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"html.default\">\n\t\t\t\t\t<style>.cl-pc{max-width:820px;margin:0 auto;padding:56px 20px 72px;color:#201E18}.cl-pc-lead{font-size:20px;line-height:1.6;margin:0 0 40px}.cl-pc h2{font-size:30px;line-height:1.25;color:#3E3F24;margin:48px 0 20px}.cl-pc 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.cl-wine-x{visibility:hidden}\n.cl-wine>summary:hover .cl-wine-n{color:#723736}\n.cl-wine-b{background:#F7F3EA;padding:18px 20px 8px;margin:0 0 14px;border-left:3px solid #B68A47}\n.cl-wine-b .cl-wine-h{font-size:18px;font-weight:700;color:#3E3F24;margin:0}\n.cl-wine-b .cl-wine-loc{font-size:14px;color:#6E6A55;margin:2px 0 12px}\n.cl-wine-b h4{font-size:12.5px;letter-spacing:.12em;text-transform:uppercase;color:#8A7A4F;margin:12px 0 3px}\n.cl-wine-b p{font-size:15.5px;line-height:1.6;margin:0 0 8px}\n.cl-wl-foot{margin:36px 0 0;font-size:14.5px;color:#6E6A55;font-style:italic;line-height:1.55}\n.cl-wl-pdf{margin:14px 0 0}\n.cl-wl-pdf a{color:#723736}\n@media(max-width:767px){.cl-wl{padding:32px 16px 56px}.cl-wl h2{font-size:24px}.cl-wine-n{font-size:16px}}\n<\/style><div class=\"cl-wl\"><p class=\"cl-wl-lead\">En Can Llu\u00eds se come y se bebe el pa\u00eds de toda la vida. Esta carta re\u00fane los vinos que nos gusta servir cada d\u00eda: bodegas peque\u00f1as y familiares, variedades aut\u00f3ctonas (xarel\u00b7lo, garnacha, cari\u00f1ena, trepat, picapoll, mand\u00f3) y todas las denominaciones de origen catalanas, del Empord\u00e0 a la Terra Alta.<\/p><p class=\"cl-wl-hint\">Pulsad los vinos marcados con + para conocer la casa que los hace: de d\u00f3nde vienen, qui\u00e9n los elabora y con qu\u00e9 acompa\u00f1arlos. Toda la informaci\u00f3n procede de las propias bodegas.<\/p><nav class=\"cl-wl-nav\" aria-label=\"Secciones\"><a href=\"#vins-copes\">Por copas<\/a><a href=\"#vins-escumosos\">Espumosos<\/a><a href=\"#vins-rosats\">Rosados<\/a><a href=\"#vins-blancs\">Blancos<\/a><a href=\"#vins-negres\">Tintos<\/a><a href=\"#vins-fora\">Otras denominaciones<\/a><a href=\"#vins-grans\">Grandes vinos<\/a><\/nav><h2 id=\"vins-copes\">Por copas<\/h2><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-roger-de-flor-brut-nature.jpg\" alt=\"Botella de Roger de Flor Brut Nature\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Roger de Flor Brut Nature<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Cava \u00b7 Macabeo, xarel\u00b7lo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">3,85 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-roger-de-flor-brut-nature.jpg\" alt=\"Botella de Roger de Flor Brut Nature\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Roger de Flor<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Cava \u00b7 Sant Sadurn\u00ed d'Anoia<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Es un cava del grupo Ravent\u00f3s Codorn\u00edu, de Sant Sadurn\u00ed d'Anoia. All\u00ed, en 1872, Josep Ravent\u00f3s elabor\u00f3 el primer cava por el m\u00e9todo tradicional con macabeo, xarel\u00b7lo y parellada. Sus cavas, obra de Puig i Cadafalch, son monumento hist\u00f3rico desde 1976.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Brut nature, sin az\u00facar a\u00f1adido: fresco, limpio y seco.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Nuestro cava por copa: para brindar, para el aperitivo y para empezar la comida.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Roger de Flor fue templario y pirata. En 1303 llev\u00f3 a 4.000 almog\u00e1vares a Bizancio; lo asesinaron en un banquete en 1305, y la respuesta fue la Venganza Catalana.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Xarel\u00b7lo, moscatel, macabeo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">3,95 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-el-perro-verde.jpg\" alt=\"Botella de El Perro Verde\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">El Perro Verde<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rueda \u00b7 Verdejo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">5,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-el-perro-verde.jpg\" alt=\"Botella de El Perro Verde\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">El Perro Verde<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Rueda \u00b7 DO Rueda<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Naci\u00f3 en 2005 dentro de Uvas Felices, el proyecto de Vila Viniteca con peque\u00f1as bodegas de toda Espa\u00f1a. Desde la cosecha 2025 se elabora en bodega propia en el pueblo de Rueda.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1edos a 700-800 metros, en suelos de guijarros, caliza y canto rodado. Verdejo fermentado en acero inoxidable: pera blanca, melocot\u00f3n, fruta tropical; boca sedosa y fresca, final largo.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Aperitivo, marisco, mejillones y arroces. Se sirve a 6-8 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La etiqueta es obra del ilustrador gallego Miguelanxo Prado.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-rosat.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Rosat\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Rosat<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Garnacha, rosado p\u00e1lido y seco<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">3,95 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-rosat.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Rosat\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-negre.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Negre\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Negre<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">3,95 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-negre.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Negre\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-capcanes-mas-collet.jpg\" alt=\"Botella de Cap\u00e7anes Mas Collet\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Cap\u00e7anes Mas Collet<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Montsant \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">4,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-luis-canas-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Luis Ca\u00f1as Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Luis Ca\u00f1as Crianza<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, garnacha<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">5,90 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-luis-canas-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Luis Ca\u00f1as Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Luis Ca\u00f1as<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Villabuena de \u00c1lava \u00b7 Rioja Alavesa<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Durante m\u00e1s de un siglo la familia hizo vino joven en la Cueva de los Curas. Luis Ca\u00f1as (1928-2019) empez\u00f3 a embotellar en 1970; en 1989 su hijo Juan Luis tom\u00f3 el relevo y apost\u00f3 por la crianza.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Al abrigo de la Sierra de Cantabria: unas 450 hect\u00e1reas en m\u00e1s de 1.000 parcelas, en laderas de suelo arcillo-calc\u00e1reo pobre. Doble selecci\u00f3n, racimo a racimo y grano a grano. Fruta roja, especias suaves, entrada dulce y final redondo.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Cordero y cabrito, carnes a la brasa y embutido. Se sirve a unos 16 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Carlos Ca\u00f1as, padre del fundador, llevaba el vino en carro de mulas hasta Bilbao y San Sebasti\u00e1n, a m\u00e1s de 100 km.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inconscient.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'Inconscient\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Les Cousins L'Inconscient<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Cari\u00f1ena, garnacha, cabernet<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">6,10 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inconscient.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'Inconscient\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Les Cousins<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Porrera \u00b7 DOQ Priorat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Marc y Adri\u00e0 P\u00e9rez, primos de la misma edad, crecieron entre las bodegas familiares Mas Martinet y Cims de Porrera y se formaron en Burdeos y el R\u00f3dano. En 2007 compraron uva a viticultores de Porrera e hicieron su primer vino; L'Inconscient lleg\u00f3 en 2008.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Elaboran en Porrera, uno de los pueblos hist\u00f3ricos del Priorat, sin bodega propia. L'In\u00e9vitable tiene frutos rojos y del bosque sobre un fondo especiado; boca jugosa, taninos sedosos y final mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Embutidos, quesos semicurados, carnes y guisos de la casa, como el meloso de cerdo.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Adem\u00e1s del Priorat, tienen proyectos con amigos en Alicante (La Muntanya) y en el Montsant (Amics del Gobe).<\/p><\/div><\/details><h2 id=\"vins-escumosos\">Espumosos<\/h2><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-roger-de-flor-brut-nature.jpg\" alt=\"Botella de Roger de Flor Brut Nature\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Roger de Flor Brut Nature<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Cava \u00b7 Macabeo, xarel\u00b7lo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">16,50 \u20ac<small>copa 3,85 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-roger-de-flor-brut-nature.jpg\" alt=\"Botella de Roger de Flor Brut Nature\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Roger de Flor<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Cava \u00b7 Sant Sadurn\u00ed d'Anoia<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Es un cava del grupo Ravent\u00f3s Codorn\u00edu, de Sant Sadurn\u00ed d'Anoia. All\u00ed, en 1872, Josep Ravent\u00f3s elabor\u00f3 el primer cava por el m\u00e9todo tradicional con macabeo, xarel\u00b7lo y parellada. Sus cavas, obra de Puig i Cadafalch, son monumento hist\u00f3rico desde 1976.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Brut nature, sin az\u00facar a\u00f1adido: fresco, limpio y seco.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Nuestro cava por copa: para brindar, para el aperitivo y para empezar la comida.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Roger de Flor fue templario y pirata. En 1303 llev\u00f3 a 4.000 almog\u00e1vares a Bizancio; lo asesinaron en un banquete en 1305, y la respuesta fue la Venganza Catalana.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-kripta-franc.jpg\" alt=\"Botella de Celler Kripta Franc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Celler Kripta Franc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Corpinnat \u00b7 Macabeo, parellada, xarel\u00b7lo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">26,80 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-kripta-franc.jpg\" alt=\"Botella de Celler Kripta Franc\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Celler Kripta<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Sant Sadurn\u00ed d'Anoia \u00b7 Corpinnat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Bodega de la familia Torell\u00f3 Mata. Agust\u00ed Torell\u00f3 Mata hizo en 1978 el primer Kripta y en 1986 inaugur\u00f3 las cavas actuales. Hoy la lleva la tercera generaci\u00f3n. En 2025 entr\u00f3 en Corpinnat.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Toda la vendimia es a mano y la uva, ecol\u00f3gica. Franc es su brut reserva, de macabeo, xarel\u00b7lo y parellada.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Para brindar, con el aperitivo y con marisco.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La botella del Kripta tiene forma de \u00e1nfora, como homenaje a Roma, y fueron los primeros en indicar en todas sus botellas la fecha en que termina su crianza.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-torello-brut-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Torell\u00f3 Brut Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Torell\u00f3 Brut Reserva<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Cava \u00b7 Macabeo, xarel\u00b7lo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">30,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-llopart-brut-nature-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Llopart Brut Nature Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Llopart Brut Nature Reserva<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Corpinnat \u00b7 Xarel\u00b7lo, macabeo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">31,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-llopart-brut-nature-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Llopart Brut Nature Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Llopart<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Subirats \u00b7 Corpinnat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Un documento en lat\u00edn de 1385 concede vi\u00f1as a Bernardus Leopardi, antepasado de la familia. El primer espumoso Llopart es de 1887. Son cofundadores de Corpinnat y en 2017 recibieron la Creu de Sant Jordi.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Finca Can Llopart: 102 hect\u00e1reas de vi\u00f1a ecol\u00f3gica de monta\u00f1a a casi 400 metros, sobre caliza con f\u00f3siles marinos de hace 16 millones de a\u00f1os. Vendimia a mano. Brut nature seco y ligero, de burbuja fina; rosado de frutos del bosque, con buena estructura.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Aperitivo, marisco, erizos gratinados y pescado.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La vendimia de 2025 fue la n\u00famero 640 de la familia.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-raventos-i-blanc-blanc-de-blancs.jpg\" alt=\"Botella de Ravent\u00f3s i Blanc Blanc de Blancs\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ravent\u00f3s i Blanc Blanc de Blancs<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Conca del Riu Anoia \u00b7 Xarel\u00b7lo, macabeo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">32,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-llopart-brut-rose-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Llopart Brut Ros\u00e9 Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Llopart Brut Ros\u00e9 Reserva<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Corpinnat \u00b7 Monastrell, garnacha<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">34,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-llopart-brut-rose-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Llopart Brut Ros\u00e9 Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Llopart<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Subirats \u00b7 Corpinnat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Un documento en lat\u00edn de 1385 concede vi\u00f1as a Bernardus Leopardi, antepasado de la familia. El primer espumoso Llopart es de 1887. Son cofundadores de Corpinnat y en 2017 recibieron la Creu de Sant Jordi.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Finca Can Llopart: 102 hect\u00e1reas de vi\u00f1a ecol\u00f3gica de monta\u00f1a a casi 400 metros, sobre caliza con f\u00f3siles marinos de hace 16 millones de a\u00f1os. Vendimia a mano. Brut nature seco y ligero, de burbuja fina; rosado de frutos del bosque, con buena estructura.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Aperitivo, marisco, erizos gratinados y pescado.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La vendimia de 2025 fue la n\u00famero 640 de la familia.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-gramona-imperial-brut.jpg\" alt=\"Botella de Gramona Imperial Brut\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Gramona Imperial Brut<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Corpinnat \u00b7 Xarel\u00b7lo, macabeo, chardonnay<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">45,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-gramona-imperial-brut.jpg\" alt=\"Botella de Gramona Imperial Brut\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Gramona<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Sant Sadurn\u00ed d'Anoia \u00b7 Corpinnat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>En 1881 Pau Batlle fund\u00f3 su bodega; su hija Pilar se cas\u00f3 con Bartolom\u00e9 Gramona y a principios del siglo XX nacieron los espumosos Gramona. Pioneros de las crianzas largas, hoy la dirigen la quinta y la sexta generaci\u00f3n.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1as biodin\u00e1micas con certificado Demeter desde 2014: aran con caballos, siguen el calendario lunar y tienen granja propia. Gessam\u00ed, jazm\u00edn en catal\u00e1n, huele a flores blancas, pi\u00f1a y melocot\u00f3n; Imperial es cremoso, de burbuja muy fina.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Gessam\u00ed, con pescado, verduras y cocina especiada; Imperial, del aperitivo al postre.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>El primer III Lustros, uno de sus espumosos de crianza m\u00e1s larga, se elabor\u00f3 en 1951 y no sali\u00f3 al mercado hasta 1961.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-recaredo-terrers-brut-nature.jpg\" alt=\"Botella de Recaredo Terrers Brut Nature\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Recaredo Terrers Brut Nature<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Corpinnat \u00b7 Xarel\u00b7lo, macabeo, parellada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">49,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h3>Champagne<\/h3><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-larmandier-bernier-longitude-blanc-de-blancs.jpg\" alt=\"Botella de Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Larmandier-Bernier Longitude Blanc de Blancs<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Champagne \u00b7 Chardonnay, premier cru<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">102,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h2 id=\"vins-rosats\">Rosados<\/h2><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-rosat.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Rosat\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Rosat<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Garnacha, rosado p\u00e1lido y seco<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">17,50 \u20ac<small>copa 3,95 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-rosat.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Rosat\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-credo-and-the-winner-is.jpg\" alt=\"Botella de Celler Credo 'And the Winner Is'\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Celler Credo 'And the Winner Is'<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Xarel\u00b7lo vermell<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">18,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-mas-comtal-rosat-de-llagrima.jpg\" alt=\"Botella de Mas Comtal Rosat de Ll\u00e0grima\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Mas Comtal Rosat de Ll\u00e0grima<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Rosado de l\u00e1grima, fresco<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">21,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-chivite-las-fincas-rosado.jpg\" alt=\"Botella de Chivite Las Fincas Rosado\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Chivite Las Fincas Rosado<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Navarra \u00b7 Garnacha, tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">23,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h2 id=\"vins-blancs\">Blancos<\/h2><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Xarel\u00b7lo, moscatel, macabeo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">17,50 \u20ac<small>copa 3,95 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-la-vinyeta-els-monos-blanc.jpg\" alt=\"Botella de La Vinyeta Els Monos Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">La Vinyeta Els Monos Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Empord\u00e0 \u00b7 Garnacha blanca, macabeo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">19,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-barbara-fores-blanc.jpg\" alt=\"Botella de B\u00e0rbara For\u00e9s Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">B\u00e0rbara For\u00e9s Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Terra Alta \u00b7 Garnacha blanca, viognier<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">20,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-barbara-fores-blanc.jpg\" alt=\"Botella de B\u00e0rbara For\u00e9s Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">B\u00e0rbara For\u00e9s<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Gandesa \u00b7 DO Terra Alta<\/p><h4>Historia<\/h4><p>B\u00e0rbara For\u00e9s naci\u00f3 en Gandesa en 1828. Su hijo Rafael Ferrer For\u00e9s, qu\u00edmico y viticultor, empez\u00f3 a embotellar a finales del siglo XIX. En los a\u00f1os noventa Carmen Ferrer y Manolo Sanmart\u00edn apostaron por la garnacha blanca; desde 2014 elabora Pili Sanmart\u00edn, sexta generaci\u00f3n.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1as de secano entre olivos, cereal y m\u00e1rgenes de piedra seca, con mucho sol y poca lluvia. Cultivo ecol\u00f3gico. El blanco reposa sobre sus l\u00edas; el tinto tiene fruta roja madura, especias y un toque mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>El blanco, con pescado, arroces y verduras; el tinto, con carnes y embutido.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La bodega lleva el nombre de una mujer nacida en 1828, y hoy el vino lo hace una descendiente suya de la sexta generaci\u00f3n.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-cara-nord-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Cara Nord Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Cara Nord Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Conca de Barber\u00e0 \u00b7 Macabeo, garnacha blanca<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">22,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-gramona-gessami.jpg\" alt=\"Botella de Gramona Gessam\u00ed\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Gramona Gessam\u00ed<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Moscatel, sauvignon blanc, gewurztraminer<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">26,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-gramona-gessami.jpg\" alt=\"Botella de Gramona Gessam\u00ed\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Gramona<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Sant Sadurn\u00ed d'Anoia \u00b7 Corpinnat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>En 1881 Pau Batlle fund\u00f3 su bodega; su hija Pilar se cas\u00f3 con Bartolom\u00e9 Gramona y a principios del siglo XX nacieron los espumosos Gramona. Pioneros de las crianzas largas, hoy la dirigen la quinta y la sexta generaci\u00f3n.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1as biodin\u00e1micas con certificado Demeter desde 2014: aran con caballos, siguen el calendario lunar y tienen granja propia. Gessam\u00ed, jazm\u00edn en catal\u00e1n, huele a flores blancas, pi\u00f1a y melocot\u00f3n; Imperial es cremoso, de burbuja muy fina.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Gessam\u00ed, con pescado, verduras y cocina especiada; Imperial, del aperitivo al postre.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>El primer III Lustros, uno de sus espumosos de crianza m\u00e1s larga, se elabor\u00f3 en 1951 y no sali\u00f3 al mercado hasta 1961.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-foresta-bosc-del-calau.jpg\" alt=\"Botella de Foresta Bosc del Calau\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Foresta Bosc del Calau<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Xarel\u00b7lo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">21,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-pardas-rupestris.jpg\" alt=\"Botella de Celler Pardas Rupestris\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Celler Pardas Rupestris<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Xarel\u00b7lo, malvas\u00eda de Sitges<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">26,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-can-matons-pansa-blanca.jpg\" alt=\"Botella de Can Matons Pansa Blanca\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Can Matons Pansa Blanca<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Alella \u00b7 Pansa blanca del saul\u00f3<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-abadal-picapoll.jpg\" alt=\"Botella de Abadal Picapoll\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Abadal Picapoll<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pla de Bages \u00b7 Picapoll, variedad aut\u00f3ctona<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-abadal-picapoll.jpg\" alt=\"Botella de Abadal Picapoll\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Abadal<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Aviny\u00f3 \u00b7 DO Pla de Bages<\/p><h4>Historia<\/h4><p>La familia Roqueta aparece como viticultora en documentos de 1199. Valent\u00ed Roqueta fund\u00f3 Abadal en 1983 y presidi\u00f3 la DO Pla de Bages, nacida en 1995. En 1996 lanzaron el primer vino solo de picapoll.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Peque\u00f1as parcelas y terrazas rodeadas de encinas, robles y pinos, en suelos arcillo-calc\u00e1reos y pedregosos. Picapoll: c\u00edtricos, pi\u00f1a, hinojo y lavanda. Mand\u00f3, de vi\u00f1as de 50-60 a\u00f1os: flores, especias y regaliz.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Picapoll, con pescado, marisco y arroces; Mand\u00f3, con arroz de mar y monta\u00f1a, setas y carnes.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Dos burros, Torrent y Aya, ayudan a mantener el paisaje de la finca.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-credo-miranius.jpg\" alt=\"Botella de Celler Credo Miranius\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Celler Credo Miranius<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Xarel\u00b7lo biodin\u00e1mico, sin madera<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">28,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-acustic-blanc.jpg\" alt=\"Botella de Ac\u00fastic Blanc\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ac\u00fastic Blanc<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Montsant \u00b7 Garnacha blanca, vi\u00f1as viejas<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-avgvstvs-chardonnay.jpg\" alt=\"Botella de Avgvstvs Chardonnay\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Avgvstvs Chardonnay<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Chardonnay fermentado en barrica<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">36,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-la-conreria-d-scala-dei-les-brugueres.jpg\" alt=\"Botella de La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha blanca sobre licorella<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">42,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-mas-doix-murmuri.jpg\" alt=\"Botella de Mas Doix Murmuri\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Mas Doix Murmuri<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha blanca, macabeo, xarel\u00b7lo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">40,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h3>Otras denominaciones<\/h3><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-terras-gauda.jpg\" alt=\"Botella de Terras Gauda\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Terras Gauda<\/span><span class=\"cl-wine-d\">R\u00edas Baixas \u00b7 Albari\u00f1o, loureiro, ca\u00ed\u00f1o<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">29,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-terras-gauda.jpg\" alt=\"Botella de Terras Gauda\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Terras Gauda<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">O Rosal \u00b7 DO R\u00edas Baixas<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Fundada en 1989 por Jos\u00e9 Mar\u00eda Fonseca en el valle de O Rosal, junto a la desembocadura del Mi\u00f1o. En 1993 hizo el primer vino de la DO fermentado en barrica, y en 2011 recuper\u00f3 el ca\u00ed\u00f1o blanco, una uva que estuvo a punto de desaparecer.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Terrazas fluviales sobre pizarra, rara en una tierra de granito, a 50-150 metros. Cada uva aporta lo suyo: el albari\u00f1o, fruta; el ca\u00ed\u00f1o, estructura; el loureiro, flores. Melocot\u00f3n, mandarina y lichi, con fondo salino y mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Marisco, mejillones, pescado y arroces. Se sirve a 10-12 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Fermentan con levaduras propias, aisladas de sus mismos vi\u00f1edos.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-el-perro-verde.jpg\" alt=\"Botella de El Perro Verde\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">El Perro Verde<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rueda \u00b7 Verdejo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">22,00 \u20ac<small>copa 5,50 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-el-perro-verde.jpg\" alt=\"Botella de El Perro Verde\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">El Perro Verde<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Rueda \u00b7 DO Rueda<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Naci\u00f3 en 2005 dentro de Uvas Felices, el proyecto de Vila Viniteca con peque\u00f1as bodegas de toda Espa\u00f1a. Desde la cosecha 2025 se elabora en bodega propia en el pueblo de Rueda.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1edos a 700-800 metros, en suelos de guijarros, caliza y canto rodado. Verdejo fermentado en acero inoxidable: pera blanca, melocot\u00f3n, fruta tropical; boca sedosa y fresca, final largo.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Aperitivo, marisco, mejillones y arroces. Se sirve a 6-8 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La etiqueta es obra del ilustrador gallego Miguelanxo Prado.<\/p><\/div><\/details><h2 id=\"vins-negres\">Tintos<\/h2><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-negre.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Negre\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc Negre<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">17,50 \u20ac<small>copa 3,95 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-negre.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc Negre\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-capcanes-mas-collet.jpg\" alt=\"Botella de Cap\u00e7anes Mas Collet\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Cap\u00e7anes Mas Collet<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Montsant \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">18,00 \u20ac<small>copa 4,00 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-l-equilibrista.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc L'Equilibrista\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ca N'Estruc L'Equilibrista<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Catalu\u00f1a \u00b7 Garnacha, syrah, vi\u00f1as viejas<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ca-n-estruc-l-equilibrista.jpg\" alt=\"Botella de Ca N'Estruc L'Equilibrista\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Ca N'Estruc<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Esparreguera \u00b7 Montserrat \u00b7 DO Catalunya<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Mas\u00eda documentada desde 1574, al pie de Montserrat: en 2024 cumpli\u00f3 450 a\u00f1os. Fue tierra de cultivo y ganado hasta que, en los a\u00f1os ochenta, Siscu Mart\u00ed la convirti\u00f3 en vi\u00f1a y bodega. Fue la primera bodega inscrita en la DO Catalunya.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>22 hect\u00e1reas propias a 165 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos con grava. Cultivo ecol\u00f3gico y biodin\u00e1mico, vendimia a mano y levaduras del propio vi\u00f1edo. El blanco recuerda a pera, manzana y lichi; el tinto, a frutos rojos, hierbas mediterr\u00e1neas y pimienta.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Es nuestro vino de la casa, tambi\u00e9n por copa. El blanco y el rosado, con croquetas, calamares y pescado; el tinto, con embutido y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>L'Equilibrista, el gran vino de la casa, reposa 14 meses en barricas de roble franc\u00e9s de Allier.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-espelt-saulo.jpg\" alt=\"Botella de Espelt Saul\u00f3\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Espelt Saul\u00f3<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Empord\u00e0 \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, joven<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">17,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-castell-del-remei-gotim-bru.jpg\" alt=\"Botella de Castell del Remei Gotim Bru\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Castell del Remei Gotim Bru<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Costers del Segre \u00b7 Garnacha, tempranillo, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">19,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-castell-del-remei-gotim-bru.jpg\" alt=\"Botella de Castell del Remei Gotim Bru\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Castell del Remei<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Penelles \u00b7 DO Costers del Segre<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Hay vino en la finca desde \u00e9poca romana y elaboraci\u00f3n documentada desde 1780. Fue la primera bodega catalana construida seg\u00fan el modelo bordel\u00e9s y pionera en traer el cabernet sauvignon a Espa\u00f1a. Desde 1982 es de la familia Cusin\u00e9.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>100 hect\u00e1reas entre el llano y la sierra, a 250-800 metros, con inviernos fr\u00edos, veranos calurosos y poca lluvia. Gotim Bru: fruta roja, especias y tomillo, taninos suaves. Oda: fruta negra, cedro y bals\u00e1micos.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Gotim Bru, para cada d\u00eda; Oda, con carnes, cordero y guisos.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>En 1923, en la cena de despedida de Albert Einstein en Barcelona, se sirvi\u00f3 un vino del Remei.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inconscient.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'Inconscient\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Les Cousins L'Inconscient<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Cari\u00f1ena, garnacha, cabernet<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">24,00 \u20ac<small>copa 6,10 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inconscient.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'Inconscient\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Les Cousins<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Porrera \u00b7 DOQ Priorat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Marc y Adri\u00e0 P\u00e9rez, primos de la misma edad, crecieron entre las bodegas familiares Mas Martinet y Cims de Porrera y se formaron en Burdeos y el R\u00f3dano. En 2007 compraron uva a viticultores de Porrera e hicieron su primer vino; L'Inconscient lleg\u00f3 en 2008.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Elaboran en Porrera, uno de los pueblos hist\u00f3ricos del Priorat, sin bodega propia. L'In\u00e9vitable tiene frutos rojos y del bosque sobre un fondo especiado; boca jugosa, taninos sedosos y final mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Embutidos, quesos semicurados, carnes y guisos de la casa, como el meloso de cerdo.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Adem\u00e1s del Priorat, tienen proyectos con amigos en Alicante (La Muntanya) y en el Montsant (Amics del Gobe).<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-castell-del-remei-oda.jpg\" alt=\"Botella de Castell del Remei Oda\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Castell del Remei Oda<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Costers del Segre \u00b7 Merlot, cabernet, tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">26,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-castell-del-remei-oda.jpg\" alt=\"Botella de Castell del Remei Oda\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Castell del Remei<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Penelles \u00b7 DO Costers del Segre<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Hay vino en la finca desde \u00e9poca romana y elaboraci\u00f3n documentada desde 1780. Fue la primera bodega catalana construida seg\u00fan el modelo bordel\u00e9s y pionera en traer el cabernet sauvignon a Espa\u00f1a. Desde 1982 es de la familia Cusin\u00e9.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>100 hect\u00e1reas entre el llano y la sierra, a 250-800 metros, con inviernos fr\u00edos, veranos calurosos y poca lluvia. Gotim Bru: fruta roja, especias y tomillo, taninos suaves. Oda: fruta negra, cedro y bals\u00e1micos.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Gotim Bru, para cada d\u00eda; Oda, con carnes, cordero y guisos.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>En 1923, en la cena de despedida de Albert Einstein en Barcelona, se sirvi\u00f3 un vino del Remei.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inevitable.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'In\u00e9vitable\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Les Cousins L'In\u00e9vitable<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, merlot, viognier<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-les-cousins-l-inevitable.jpg\" alt=\"Botella de Les Cousins L'In\u00e9vitable\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Les Cousins<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Porrera \u00b7 DOQ Priorat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Marc y Adri\u00e0 P\u00e9rez, primos de la misma edad, crecieron entre las bodegas familiares Mas Martinet y Cims de Porrera y se formaron en Burdeos y el R\u00f3dano. En 2007 compraron uva a viticultores de Porrera e hicieron su primer vino; L'Inconscient lleg\u00f3 en 2008.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Elaboran en Porrera, uno de los pueblos hist\u00f3ricos del Priorat, sin bodega propia. L'In\u00e9vitable tiene frutos rojos y del bosque sobre un fondo especiado; boca jugosa, taninos sedosos y final mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Embutidos, quesos semicurados, carnes y guisos de la casa, como el meloso de cerdo.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Adem\u00e1s del Priorat, tienen proyectos con amigos en Alicante (La Muntanya) y en el Montsant (Amics del Gobe).<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-celler-marti-fabra-seleccio-vinyes-velles.jpg\" alt=\"Botella de Celler Mart\u00ed Fabra Selecci\u00f3 Vinyes Velles\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Celler Mart\u00ed Fabra Selecci\u00f3 Vinyes Velles<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Empord\u00e0 \u00b7 Syrah, cabernet, tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">24,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-cervoles-garnatxa.jpg\" alt=\"Botella de C\u00e9rvoles Garnatxa\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">C\u00e9rvoles Garnatxa<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Costers del Segre \u00b7 Garnacha de monta\u00f1a<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">28,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-barbara-fores-negre.jpg\" alt=\"Botella de B\u00e0rbara For\u00e9s Negre\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">B\u00e0rbara For\u00e9s Negre<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Terra Alta \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">25,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-barbara-fores-negre.jpg\" alt=\"Botella de B\u00e0rbara For\u00e9s Negre\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">B\u00e0rbara For\u00e9s<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Gandesa \u00b7 DO Terra Alta<\/p><h4>Historia<\/h4><p>B\u00e0rbara For\u00e9s naci\u00f3 en Gandesa en 1828. Su hijo Rafael Ferrer For\u00e9s, qu\u00edmico y viticultor, empez\u00f3 a embotellar a finales del siglo XIX. En los a\u00f1os noventa Carmen Ferrer y Manolo Sanmart\u00edn apostaron por la garnacha blanca; desde 2014 elabora Pili Sanmart\u00edn, sexta generaci\u00f3n.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1as de secano entre olivos, cereal y m\u00e1rgenes de piedra seca, con mucho sol y poca lluvia. Cultivo ecol\u00f3gico. El blanco reposa sobre sus l\u00edas; el tinto tiene fruta roja madura, especias y un toque mineral.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>El blanco, con pescado, arroces y verduras; el tinto, con carnes y embutido.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>La bodega lleva el nombre de una mujer nacida en 1828, y hoy el vino lo hace una descendiente suya de la sexta generaci\u00f3n.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-tomas-cusine-vilosell.jpg\" alt=\"Botella de Tom\u00e0s Cusin\u00e9 Vilosell\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Tom\u00e0s Cusin\u00e9 Vilosell<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Costers del Segre \u00b7 Tempranillo, syrah, merlot<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">25,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-josep-foraster-trepat.jpg\" alt=\"Botella de Josep Foraster Trepat\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Josep Foraster Trepat<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Conca de Barber\u00e0 \u00b7 Trepat, ligero y fresco<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">27,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-meritxell-palleja-nita.jpg\" alt=\"Botella de Meritxell Pallej\u00e0 Nita\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Meritxell Pallej\u00e0 Nita<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, cabernet<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">29,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-meritxell-palleja-nita.jpg\" alt=\"Botella de Meritxell Pallej\u00e0 Nita\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Meritxell Pallej\u00e0<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Gratallops \u00b7 DOQ Priorat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Meritxell Pallej\u00e0 present\u00f3 su primer Nita en 2004 y, tras una d\u00e9cada elabor\u00e1ndolo, en 2015 fund\u00f3 su bodega en Gratallops. Es su propietaria y en\u00f3loga.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Trabaja la vi\u00f1a y la tierra con respeto, en producciones peque\u00f1as de vinos de terru\u00f1o. El Nita se disfruta a 14-16 grados y, si se puede, decantado media hora.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Carnes, platos de cuchara y quesos curados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Nita viene de Cal Nita, la casa de su abuela.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-venus-la-universal-dido.jpg\" alt=\"Botella de Venus La Universal Dido\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Venus La Universal Dido<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Montsant \u00b7 Garnacha, syrah, merlot<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">30,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-venus-la-universal-dido.jpg\" alt=\"Botella de Venus La Universal Dido\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Venus La Universal<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Falset \u00b7 DO Montsant<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Sara P\u00e9rez, de la familia de Mas Martinet, y Ren\u00e9 Barbier, de Clos Mogador, crearon su propia bodega familiar en el Montsant. Hoy trabajan con sus hijos Ari, Ren\u00e9, Leo y Gaia.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>M\u00e1s de 10 hect\u00e1reas en suelos de granito, arcilla, caliza y pizarra. Cultivo ecol\u00f3gico con pr\u00e1cticas biodin\u00e1micas; elaboran en fudres, \u00e1nforas y hormig\u00f3n. Dido: fruta negra madura, especias y hierbas; taninos redondos y final fresco.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Un vino amable, pensado para divertirse: va con casi todo, de las croquetas a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Dido es su homenaje a la juventud, la tenacidad, el amor y la garnacha. Tratan la vi\u00f1a incluso con suero de leche de cabra.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-pas-curtei.jpg\" alt=\"Botella de Pas Curtei\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Pas Curtei<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pened\u00e8s \u00b7 Merlot, cabernet, cari\u00f1ena<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">34,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-abadal-mando.jpg\" alt=\"Botella de Abadal Mand\u00f3\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Abadal Mand\u00f3<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Pla de Bages \u00b7 Mand\u00f3, variedad recuperada<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">36,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-abadal-mando.jpg\" alt=\"Botella de Abadal Mand\u00f3\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Abadal<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Aviny\u00f3 \u00b7 DO Pla de Bages<\/p><h4>Historia<\/h4><p>La familia Roqueta aparece como viticultora en documentos de 1199. Valent\u00ed Roqueta fund\u00f3 Abadal en 1983 y presidi\u00f3 la DO Pla de Bages, nacida en 1995. En 1996 lanzaron el primer vino solo de picapoll.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Peque\u00f1as parcelas y terrazas rodeadas de encinas, robles y pinos, en suelos arcillo-calc\u00e1reos y pedregosos. Picapoll: c\u00edtricos, pi\u00f1a, hinojo y lavanda. Mand\u00f3, de vi\u00f1as de 50-60 a\u00f1os: flores, especias y regaliz.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Picapoll, con pescado, marisco y arroces; Mand\u00f3, con arroz de mar y monta\u00f1a, setas y carnes.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Dos burros, Torrent y Aya, ayudan a mantener el paisaje de la finca.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-alvaro-palacios-camins-del-priorat.jpg\" alt=\"Botella de \u00c1lvaro Palacios Camins del Priorat\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">\u00c1lvaro Palacios Camins del Priorat<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, cabernet, merlot, cari\u00f1ena<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">41,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-alvaro-palacios-camins-del-priorat.jpg\" alt=\"Botella de \u00c1lvaro Palacios Camins del Priorat\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">\u00c1lvaro Palacios<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Gratallops \u00b7 DOQ Priorat<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Riojano de familia de viticultores, lleg\u00f3 a Gratallops en 1989 y fue uno de los pioneros que hicieron renacer el Priorat. All\u00ed nacieron Les Terrasses y L'Ermita. Camins del Priorat lleg\u00f3 en 2007; desde 2023 trabaja con \u00e9l su hija Lola.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Uva de nueve pueblos del Priorat, sobre llicorella (pizarra), donde las pendientes se trabajan con mula. Fermenta en tinas de madera y cemento. Fruta roja, flores y notas bals\u00e1micas; boca amplia y fresca.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Carnes rojas, cordero y pasta. Se sirve a 14-16 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Camins significa caminos: es un mapa del Priorat en una copa.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-clos-figueres-serras-del-priorat.jpg\" alt=\"Botella de Clos Figueres Serras del Priorat\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Clos Figueres Serras del Priorat<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">38,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-mas-martinet-martinet-bru.jpg\" alt=\"Botella de Mas Martinet Martinet Bru\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Mas Martinet Martinet Bru<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, syrah, merlot, cari\u00f1ena<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">44,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-scala-dei-prior.jpg\" alt=\"Botella de Scala Dei Prior\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Scala Dei Prior<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, cabernet, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">45,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-ferrer-bobet-vinyes-velles.jpg\" alt=\"Botella de Ferrer Bobet Vinyes Velles\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ferrer Bobet Vinyes Velles<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Cari\u00f1ena y garnacha de vi\u00f1as viejas<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">45,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h2 id=\"vins-fora\">Otras denominaciones<\/h2><h3>Rioja<\/h3><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-luis-canas-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Luis Ca\u00f1as Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Luis Ca\u00f1as Crianza<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, garnacha<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">25,50 \u20ac<small>copa 5,90 \u20ac<\/small><\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-luis-canas-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Luis Ca\u00f1as Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Luis Ca\u00f1as<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Villabuena de \u00c1lava \u00b7 Rioja Alavesa<\/p><h4>Historia<\/h4><p>Durante m\u00e1s de un siglo la familia hizo vino joven en la Cueva de los Curas. Luis Ca\u00f1as (1928-2019) empez\u00f3 a embotellar en 1970; en 1989 su hijo Juan Luis tom\u00f3 el relevo y apost\u00f3 por la crianza.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Al abrigo de la Sierra de Cantabria: unas 450 hect\u00e1reas en m\u00e1s de 1.000 parcelas, en laderas de suelo arcillo-calc\u00e1reo pobre. Doble selecci\u00f3n, racimo a racimo y grano a grano. Fruta roja, especias suaves, entrada dulce y final redondo.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Cordero y cabrito, carnes a la brasa y embutido. Se sirve a unos 16 grados.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Carlos Ca\u00f1as, padre del fundador, llevaba el vino en carro de mulas hasta Bilbao y San Sebasti\u00e1n, a m\u00e1s de 100 km.<\/p><\/div><\/details><details class=\"cl-wine\"><summary><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-baigorri-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Baigorri Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Baigorri Crianza<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, garnacha, Samaniego<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">26,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/summary><div class=\"cl-wine-b\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-big\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-baigorri-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Baigorri Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"96\" height=\"240\"><p class=\"cl-wine-h\">Baigorri<\/p><p class=\"cl-wine-loc\">Samaniego \u00b7 Rioja Alavesa<\/p><h4>Historia<\/h4><p>En Samaniego, al pie de la Sierra de Cantabria. La bodega, del arquitecto I\u00f1aki Aspiazu, es una caja de cristal: debajo hay siete niveles bajo tierra y el vino se mueve solo por gravedad, sin bombas.<\/p><h4>La tierra y el vino<\/h4><p>Vi\u00f1as en vaso a 520-620 metros, en suelos arcillo-calc\u00e1reos; las parcelas m\u00e1s viejas son de 1920. Vendimia a mano, levaduras aut\u00f3ctonas y sin filtrar. Fruta negra y especias; elegante y sedoso.<\/p><h4>En la mesa<\/h4><p>Cordero, cabrito y carnes a la brasa.<\/p><h4>Un detalle<\/h4><p>Desde fuera solo se ve vi\u00f1edo: toda la bodega queda escondida bajo tierra.<\/p><\/div><\/details><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-benjamin-romeo-predicador.jpg\" alt=\"Botella de Benjam\u00edn Romeo Predicador\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Benjam\u00edn Romeo Predicador<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, garnacha<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">43,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-marques-de-murrieta-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Marqu\u00e9s de Murrieta Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Marqu\u00e9s de Murrieta Reserva<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, graciano, mazuelo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">40,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-roda-reserva.jpg\" alt=\"Botella de Roda Reserva\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Roda Reserva<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, graciano<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">54,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-el-puntido-vinedos-de-paganos.jpg\" alt=\"Botella de El Puntido \u00b7 Vi\u00f1edos de P\u00e1ganos\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">El Puntido \u00b7 Vi\u00f1edos de P\u00e1ganos<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">73,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h3>Ribera del Duero<\/h3><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-antidoto.jpg\" alt=\"Botella de Ant\u00eddoto\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Ant\u00eddoto<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tinta fina<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">33,50 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-finca-villacreces-pruno.jpg\" alt=\"Botella de Finca Villacreces Pruno\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Finca Villacreces Pruno<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo, ecol\u00f3gico<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">23,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-cepa-21.jpg\" alt=\"Botella de Cepa 21\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Cepa 21<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tinto fino<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">37,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-pago-de-los-capellanes-crianza.jpg\" alt=\"Botella de Pago de los Capellanes Crianza\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Pago de los Capellanes Crianza<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">42,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-pago-de-carraovejas.jpg\" alt=\"Botella de Pago de Carraovejas\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Pago de Carraovejas<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo, cabernet, merlot<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">57,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-aalto.jpg\" alt=\"Botella de Aalto\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Aalto<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">59,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><h2 id=\"vins-grans\">Grandes vinos<\/h2><p class=\"cl-wl-note\">Hasta agotar existencias<\/p><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-clos-mogador.jpg\" alt=\"Botella de Clos Mogador\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Clos Mogador<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Priorat \u00b7 Garnacha, cari\u00f1ena, cabernet, syrah<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">129,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-descendientes-de-j-palacios-corullon.jpg\" alt=\"Botella de Descendientes de J. Palacios Corull\u00f3n\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Descendientes de J. Palacios Corull\u00f3n<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Bierzo \u00b7 Menc\u00eda<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">83,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-la-rioja-alta-gran-reserva-904.jpg\" alt=\"Botella de La Rioja Alta Gran Reserva 904\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">La Rioja Alta Gran Reserva 904<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Rioja \u00b7 Tempranillo, graciano, mazuelo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">98,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-flor-de-pingus.jpg\" alt=\"Botella de Flor de Pingus\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Flor de Pingus<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">190,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><div class=\"cl-wine cl-wine-row\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"cl-wine-img\" src=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/can-lluis-vi-vega-sicilia-valbuena-5.jpg\" alt=\"Botella de Vega Sicilia Valbuena 5\" loading=\"lazy\" width=\"34\" height=\"85\"><span class=\"cl-wine-main\"><span class=\"cl-wine-n\">Vega Sicilia Valbuena 5<\/span><span class=\"cl-wine-d\">Ribera del Duero \u00b7 Tempranillo<\/span><\/span><span class=\"cl-wine-p\">195,00 \u20ac<\/span><span class=\"cl-wine-x\" aria-hidden=\"true\">+<\/span><\/div><p class=\"cl-wl-foot\">Precios en euros, IVA incluido \u00b7 A\u00f1ada seg\u00fan disponibilidad. Preguntadnos por el vino del mes y por las referencias fuera de carta.<\/p><p class=\"cl-wl-pdf\"><a href=\"https:\/\/canlluis.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Can_Lluis_Carta_de_vins_ES_web.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Descargad la carta de vinos (PDF)<\/a><\/p><div class=\"cl-pc\" style=\"padding-top:0\"><div class=\"cl-pc-cta\"><a class=\"cl-pc-main\" href=\"\/es\/reserva\/\">Reservar mesa<\/a><a href=\"\/es\/menu\/\">Ver la carta<\/a><a href=\"\/es\/nuestros-platos\/\">Todos nuestros platos<\/a><\/div><\/div><\/div><style>.cl-wine-img{flex:0 0 34px;width:34px;height:85px;object-fit:contain;align-self:center;background:#fff;border-radius:4px;mix-blend-mode:multiply}.cl-wine>summary,.cl-wine-row{align-items:center}.cl-wine-b{overflow:hidden}.cl-wine-b .cl-wine-big{float:right;width:96px;height:240px;object-fit:contain;margin:0 0 10px 16px;mix-blend-mode:multiply}@media(max-width:600px){.cl-wine-img{flex-basis:28px;width:28px;height:70px}.cl-wine-b .cl-wine-big{width:72px;height:180px}}<\/style>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":3522,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3497","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - 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